RESTO : La Démesure se met en scène, à l’Est dans le 12ème et à l’Ouest dans le 7ème.

Un cadre unique, deux terrasses emblématiques des bords de Seine et une programmation musicale pointue de Dj’s et de concerts Unplugged.

Côté food, barbecue suédois géant, Cru Bar et Trattoria vous accueillent.

Vous venez ?

Démesure en Scène Est – Paris 12ème.

Qui dit « ÉTÉ » dit… « barbecue » et une fois de plus, La Démesure ne fait pas les choses à moitié !

En partenariat avec les Bûchettes, un barbecue Suédois et des Cooking Show spectaculaires animés par des maîtres grillardins feront jouer les flammes jusqu’au-dessus de vos têtes !

À la carte, les férus de viande seront séduits par l’assiette « Mix » avec ses brochettes de cœur de Rumsteak, ses merguez et ses côtes d’agneau (24€) …

… tandis que les aficionados de la Mer se régaleront de succulentes brochettes de saumon, gambas et calamars (24€)…

Comme vous pouvez le constater sur la carte ci-dessous, un large choix d’accompagnements viendra complète l’offre du barbecue : pommes de terre à la crème de ciboulette, patates douces au beurre de thym et moutarde à l’ancienne, aubergines à la crème de Tahini & parmesan ou encore maïs grillé au beurre demi-sel.

Sans oublier les traditionnelles planches à partager entre amis : planches de Wings à la texane (21€), de Mezzés, charcuteries ou de fromages affinés (19€).

Envie de Fraîcheur ? Le Cru Bar déclinera le concept du tartare à travers des saveurs délicates qui raviront les amateurs de l’ultra frais : Tartare de saumon, mangue, avocat (14€), ceviche de daurade (16€), Tartare de thon (16€), Involtini et tomates séchées (14€).

Démesure en Scène Ouest –Paris 7ème

C’est toute la richesse de la gastronomie italienne et l’esprit de la Dolce Vita qui s’empare de l’Ouest !

Mamma Mia ! Tel sera le mot d’ordre avec la Deliziosa Trattoria Gusto pour laquelle Laurent Knibbe a sourcé le meilleur des saveurs de la botte: Carpaccio de Bressaola (7€), Burrata di Andria au lait cru IGP ultra crémeuse de 500 g (25€), planche d’Anti Pasti avec légumes du soleil et jambon de parme (19€) , un large choix de délicieuses pizza entre 13 et 25€, des lasagnes fraîches à la Bolognaise ou au saumon & épinards (17€) mais aussi de savoureux Tiramisus au café ou aux fraises (12€)…

La carte sera complétée par une sélection de jus de fruits et de cidres bio en partenariat avec le Coq Toqué mais aussi le tout nouveau Craft Hard Seltzer alcoolisé à 5% issu de la fermentation de sucre de canne : Snow Melt.

Les deux terrasses proposeront un large choix de vins sélectionnés par David Colliot, directeur de La cave Ponthieu : Jolies Filles Rosé bio (32€), Chardonnay Ecoterra bio (33€), Pic Saint loup (33€) mais aussi de champagnes : Ruinart Brut (100€) ou Laurent Fosse blanc de blanc (55€).

Les amateurs de savants breuvages ne seront pas en reste avec les classiques cocktails : Pina Colada, Daiquiri ou Spritz Fiero et des créations originales telles que le Jules and Gin (Gin Bombay Sapphire, jus de pomme, Ginger Beer, basilic frais) ou le M’dame Simon (Vodka Grey Goose infusée tomates/romarin, jus de tomate, sel de céleri, Tabasco, jus de citron) à 12€.

J’y serai ce soir! On se retrouve là-bas (ou sur ma page Instagram si vous êtes trop loin pour venir)?