Catégorie : Découvertes Gourmandes

Certains noms viennent immédiatement à l’esprit lorsque l’on évoque le macaron. Des maisons iconiques, presque institutionnelles. Et puis, il y a ces découvertes plus confidentielles, presque précieuses, que l’on fait au détour d’une rencontre. C’est précisément le cas de Franck Deville, artisan macaronnier dont le travail mérite d’être raconté avec autant de soin qu’il en…